Laster innhold, vennligst vent..

Litt luksus til helgefrokosten

Det er gøy å leke seg litt ekstra med frokosten i helgen. Med bedre tid om morgenen kan du diske opp med luksusmat til dagens første måltid.

Litt luksus til helgefrokosten

Pannekaker, sild eller omelett? Bare fantasien setter grenser for helgefrokosten.

Foto: DR/NRK

Pannekaker, mysli, panini eller omelett? Sliter du med de gode ideene selv, får du her 12 forslag til hva du kan sette på helgens frokostbord.

1. Pannekaker med bær og sirup

Du har kanskje spist dem i USA eller sett dem servert på film og drømt om de klassiske, amerikanske pannekakene. Med oppskriften fra Anne Hjernøe kan du selv diske opp med små, tykke pannekaker på eget kjøkken.

2. Omelett i mange varianter

Omelett kan fylles med så mangt. Brødrene Price foreslår urter, asparges, peperonata eller pinjekjerner og geitost.

3. Havregrøt med frukt og nøtter

Havregrøt er godt både i hverdagen og helgen. Her med frukt, bær, cottage cheese, valnøtter og chiafrø.

4. Lyse, luftige og lekre panini

Imponer med luftige, lekre panini. Italiensk brødmat som smaker godt med pålegg.

5. Bananlapper til store og små

Har du modne bananer i hus kan denne oppskriften fort bli en hit blant både voksne og barn. Kokosmelk erstatter melken, noe som gjør at også barn under ti måneder kan spise disse lappene.

6. Salat med egg og løk

Egg er godt. Løk er godt. Hvorfor ikke blande dem i en salat med brød til?

7. Mysli med mye digg

Hjemmelaget mysli er enkelt å lage. Denne varianten fra Mats Paulsen kan styrkes med frukt, sjokolade, bær og nøtter. Da har du et lettvint måltid som gir krefter til dagens utfordringer.

8. Pannekaker med bacon og sirup

Pannekaker med bacon og sirup er mange amerikaneres frokost. Og selv om det ikke er det sunneste alternativet, er det lov med en stabel av disse innimellom.

9. Grove frokostbrød til frokost

Her får du gode tips fra Ingrid Espelid Hovig. Grove frokostbrød trenger heving i en drøy time, men steketiden er kort, bare 15–17 minutter.

10. Eggepannekaker

Prøv deg på Lars Erik Vesterdals eggepannekaker med bacon, asparges, reddiker og ertespirer. Smaksrikt og lekkert!

11. Sild og egg

Sild kan varieres på mange måter, her med egg, dill, sylteagurk og kapers.

12. Smoothies i flere varianter

Smoothies er en leskende måte å få i seg litt frukt og bær. Kanskje er det i helgen du har tid til å ta fram blenderen og lage en ny variant? Her får du fire vrier av den populære drikken.