NRK Mat – Oppskrifter og inspirasjon

NRK Meny
Laster innhold, vennligst vent..
Laster innhold, vennligst vent..

Matprogrammer i nett-tv

Svensk matserie frå 2017. Kan lokale matrettar seie noko om korleis det er å bu ved staden? Vi reiser ut i verda for finne ut kva maten fortel. Anne og Paul er i Egypt. Der treff dei arkeologane Maria Nilsson og John Ward, som viser fram utgravingar ved Nilen. Med: Anne Lundberg, Paul Svensson. (2:6)
Ved slottet Tullynally i grevskapet Westmeath skal de servere et måltid fra 1809. Paul fisker etter abbor, mens Catherine finner ut mer om forholdet familien Packenhams hadde til hertugen av Wellington.
Vi undersøker hvordan mat gir næring og bygger opp kroppene våre. Hvorfor er surdeigsbrød bra for oss, og hvordan kan soltørket sopp forbedre kalsiumopptaket fra meieriprodukter?