NRK Meny
Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker med banan, bringebær, blåbær, ananas og lønnesirup.

Foto: DR

Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker er små og tykke. De inneholder bakepulver som gjør dem luftige. Pannekaker serveres med lønnesirup, frukt og bær til frokost.

Slik gjør du

Rør melk og egg godt sammen. Tilsett hvetemel og bakepulver.

Rør røren godt til den er helt jevn. Tilsett sukker, salt og smeltet smør. Hvis du har tid til det kan du godt la pannekakerøren hvile litt før du steker pannekakene.

Stek pannekakene i smør på en varm panne. Server pannekakene varme med lønnesirup og frukt etter smak. F.eks. bananskiver, bringebær, blåbær eller lignende.

Tips

Flere oppskrifter: Anne lager mat i New York

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Anne lager mat i New York/DR