Laksewrap Poteter, eple, laks og pepperrot passer fint sammen, men det er nok den magiske sausen, det brune smøret, som gjør susen.
Potetpletter med rognkrem Potetpletter er enkel hverdagsmat. Med en lekker krem av rogn, løk og crème fraîche, blir det fest.
Short ribs Det er ganske mye kjøtt på det amerikanerne kaller short ribs, hos oss oksebryst med bein. Bare man tilbereder det riktig, blir kjøttet mørt og saftig.
Marokkansk lammegryte Vil du slippe å stå på kjøkkenet i helga? Putt alt i en gryte og gå og gjør noe annet.
Salte marokkanske sitroner Det gjelder å være ute i god tid for disse sitronene skal stå og trekke i salt i en måned før man åpner og smaker.
Hvitløksdipp Dipp med ristet hvitløk, kremost, soltørkede tomater og oliven. Forslag til drikke er rosa bobler.
Rocky Christmas Road Dette er juleutgaven av den amerikanske sjokoladekonfekten Rocky Road. Fylt med smaker man finner i en fyldig madeira – tørkede fiken, dadler, nøtter, tranebær, karamell og ristede frø.
Sjokoladetrøfler med stout Trøfler og øl er kanskje en litt uvant kombinasjon. Stouttrøfler med appelsin rullet i pistasjnøtter, salmiakk og tørkede blåbær serveres sammen med mørkt fyldig stoutøl.
