Sommerbær på nøttebunn Lise Finckenhagen disker opp med en ordentlig sommerkake full av bær, i skjønn harmoni med en deilig nøttebunn av mandler.
Kyllingsalat med marinert rødløk En mettende salat med noe sprøtt, noe mykt, noe friskt og noe søtt. Kyllingsalaten serveres med dressing på crème fraîche.
Wrap med pulled pork, sommerkål-slaw og rødløk Ut på tur? Da skal matlagingen være så enkel som mulig. Lise Finckenhagen tar snarveier og kjøper ferdig pulled pork. Men hvetetortilla, kålsalaten og marinert rødløk lager hun selv.
Rekerøre Reker, egg, rødløk og dill i en herlig røre som passer til festen. Bruk den til koldtbordet, som forrett eller bare som ekstra godt pålegg.
Blomkålsuppe med ramsløk Med våren spretter ramsløken fram, og da er det ekstra kjekt å servere en deilig blomkålsuppe med et lite sting og smak av vår.
Frisk påskekake med sjokolade og pasjonsfrukt Hva er vel ikke bedre enn å kunne servere ei frisk og god kake med nøttebunn til påskekosen? Den hvite sjokolademoussen blir balansert med den friske pasjonsfrukten.
Flesk og duppe Flesk og duppe er enkel og velsmakende husmannskost, som kanskje minner om bestemor. Sprøtt flesk duppet i deilig saus er typisk norsk.
Pasta med blåskjell, hvitløk og tomat Ta med deg et nett blåskjell eller fire neste gang du er i butikken. Da har du den viktigste råvaren klar til en herlig gryte med pasta, hvitløk og tomater. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.
Fastelavnsbakkels Lise Finckenhagen lager vannbakkels i stedet for fastelavnsboller. Det er fort gjort, hvis du ikke har tid til heving. I tillegg smaker det utrolig godt! Hun fyller dem med salt karamellkrem og sjokoladekrem.
