Oksegryte med ingefær Det er smart å lage oksegryten på forhånd, sier Lise Finckenhagen. Kanskje du skal på ferie og vil ha noe godt på bordet uten for mye arbeid? Ta med den ferdig kokte kjøttgryten, da er det bare å varme opp.
Spagetti bolognese Denne klassikeren har mange varianter. Det sies at sausen har sitt opphav i nærheten av Bologna. En italiensk ragù, eller kjøttsaus, skal koke lenge. Da blir den best.
Sitronpai Denne sitronpaien har bunn av mørdeig. Du steker bunnen ferdig og lager sitronfyllet for seg.
Kinesiske dumplings Denne uka feirer kineserne nyttår. Lise Finckenhagen byr på kinesiske dumplings, som er en slags fylte pastaputer. Bretteteknikken kan virke litt vanskelig med en gang, men du kommer fort inn i det.
Kålruletter Dette er tradisjonsmat som ofte fant veien til middagsbordet på syttitallet. Det er traust og god hverdagsmat som smaker nydelig med en god saus og kokte poteter.
Pasta «carbonara» med rosenkål Pasta til to med muligheter til å bruke rester både av kjøtt og grønnsaker. Altså en ikke helt vanlig oppskrift på pasta carbonara fra Lise Finckenhagen.
Konfekt i siste liten Det er like før jul og Lise Finckenhagen har oppskriften på siste-liten-kuler til de voksne. Du trenger marsipan, nøtter, tørket frukt, litt alkohol og ganske kort tid.
Safrankrans Lise Finckenhagen baker med safran til luciadagen den 13. desember. Det blir ikke lussekatter denne gangen, men en saftig og luftig lussekrans.
