Maken til god og ikke minst lettvint suppe skal du lete lenge etter. Kald ertesuppe passer godt til hete sommerdager, men kan også serveres varm.
Ikke glem løksuppa i virvaret av middagstips! Smakfull, kjempesunn og så billig, da gitt. Her er Dag Tjerslands versjon, og den brenner litt på tunga.
Hane er ikke akkurat hyllevare, men får du tak i en så lag en stor gryte «hane i vin» og kos deg med den i flere dager. Når det er sagt smaker «kylling i vin» også kjempegodt.
Ha chili i sjokoladefondanten og server den med jordbær og salt karamellsaus. En uslåelig kombinasjon av søtt, salt og litt sterkt på en gang.
Tomater som aldri blir modne er også mat. Sylt de grønne tomatene og lag en deilig chutney. Passer godt til middagen eller på toppen av en god ost.
Du leste riktig. Brent er også en smak, og setter en ekstra spiss på denne nydelige rabarbraterten fra Dag Tjersland i «Hagen min».
Har du svarthyll i hagen er du heldig, både blomstene og bærene gir god og sunn drikke.
Roser kan bli til den deiligste gelé, hvis du tør å ofre noen...
Denne sjokoladekaken består kun av egg, sjokolade og smør. Prikken over i'en er lokket av hjemmelaget rosegelé.