Kald ertesuppe med bakt purre og parmachips Maken til god og ikke minst lettvint suppe skal du lete lenge etter. Kald ertesuppe passer godt til hete sommerdager, men kan også serveres varm.
Løksuppe med chili og tomat Ikke glem løksuppa i virvaret av middagstips! Smakfull, kjempesunn og så billig, da gitt. Her er Dag Tjerslands versjon, og den brenner litt på tunga.
Coq au vin Hane er ikke akkurat hyllevare, men får du tak i en så lag en stor gryte «hane i vin» og kos deg med den i flere dager. Når det er sagt smaker «kylling i vin» også kjempegodt.
Sjokoladefondant med chili og salt karamell Ha chili i sjokoladefondanten og server den med jordbær og salt karamellsaus. En uslåelig kombinasjon av søtt, salt og litt sterkt på en gang.
Chutney med grønne tomater Tomater som aldri blir modne er også mat. Sylt de grønne tomatene og lag en deilig chutney. Passer godt til middagen eller på toppen av en god ost.
Brent rabarbraterte Du leste riktig. Brent er også en smak, og setter en ekstra spiss på denne nydelige rabarbraterten fra Dag Tjersland i «Hagen min».
Svarthyllsafter Har du svarthyll i hagen er du heldig, både blomstene og bærene gir god og sunn drikke.
Konfektkake med rosegelé Denne sjokoladekaken består kun av egg, sjokolade og smør. Prikken over i'en er lokket av hjemmelaget rosegelé.
Sprø vårruller med soyadipp Har du forsynt deg med én vårrull, får du fort lyst på flere. Lise Finckenhagen lager en nokså god porsjon, men de kan bli spist opp fort likevel.
Zabaglione med cigarette russe Oppskrift på en erkeitaliensk dessertklassiker. Her er den servert med sprø kjeks, cigarette russe.
Cowboygryte med bønner og egg For en fantastisk måte å tilberede egg på! Selv hvis du ikke kan lage mat, kan du lage cowboygryte. Så enkelt er det, lover kjendiskokk Kjartan Skjelde.
Spagetti à la Høie Bent Høie spiser spagetti bolognese nesten hver fredag. Den er enkel å lage, og hvis du vil gjøre det enda lettere, kan du lage en stor porsjon saus for å fryse ned. Oppskriften kan enkelt gjøres til en god vegetarrett.
Hvitt surdeigsbrød Å bake surdeigsbrød kan være en tålmodighetsprøve, men når du får dreisen på det er det lett å bli hekta.
