Det er ingen tvil: 2015 blei det søteste året redaksjonen i NRK Mat kan huske. Blant de ti mest leste oppskriftene i fjor, det vil si oppskrifter som er lest snaut 50.000 ganger eller mer, er det kun tre oppskrifter som ikke er kaker. Og én av disse tre er en oppskrift på pannekaker.
1: «Fri for»-kaka
(Lest over 95.000 ganger).
- OPPSKRIFT: Glutenfri, sukkerfri og melkefri blåbærkake
- Flere oppskrifter fra Hygge i Strömsö
- Flere oppskrifter med blåbær
Ser vi derimot på artiklene som blei mest lest i fjor, har middagene fått langt større plass. Flere saker i serien Ukas ønskeoppskrift har vært svært populære, og temasaker om både sauser, supper, middag i ovn og gryte og kjøttfri mat har nådd mange NRK Mat-lesere.
2: Nøttekake med sjokolade og kaffekrem
3: Pavlova
- OPPSKRIFT: Pavlova
- Flere oppskrifter fra Lise Finckenhagen
4: Supersunne pannekaker
5: Blåbærpai med hjemmelagd vaniljesaus
6: Hjemmelagd ketsjup og sennep
7: Pasta carbonara
8: Himmelsk sjokoladekake
9: Kålrotkake
- OPPSKRIFT: Kålrotkake
- LES OGSÅ: Flere oppskrifter med rotfrukter
10: Saftige julekaker fra Bodil Nordjore
Mest lest, måned for måned
Januar: Nøttekake med sjokolade og kaffekrem | Februar: Chicken jalfrezi | Mars: Tempurafritert fisk med grønnsaker | April: Pasta carbonara | Mai: Pavlova | Juni: Rabarbrapai | Juli: Bålbrød | August: Hjemmelagd ketsjup og sennep | September: Ovnsbakt laks | Oktober: Hjemmelagd lasagne | November: Supersunne pannekaker | Desember: Peanøttsjokolade
