På våre Instagram- og Facebook-kontoer har NRK Mat spurt hva leserne ønsker seg på matsidene. Hjemmelagd fiskegrateng er et av ønskene. Derfor er ukas ønskeoppskrift akkurat det. Én med eggesmør, én med basilikum og parmesan, én helt tradisjonell, én i porsjonsformer og en med savoykål og gulrøtter.
Øverst i saken kan du se hvordan Andreas Myhrvold og Gastronomisk Institutt lager sin fiskegrateng.
Fiskegrateng med basilikum og parmesan
Tradisjonell fiskegrateng
Fiskegrateng i porsjonsformer
Fiskegrateng med savoykål
- OPPSKRIFT: Fiskegrateng med savoykål fra Tina Nordström