Chili sin carne Vegetarisk gryterett med chili, tomater, paprika, gulrot og brune bønner. En variant av chili con carne, denne gangen uten kjøtt, sin carne.
Stekt rosenkål med nøtter og tranebær Rosenkål som er stekt møre på høy varme, servert med tranebær og hasselnøtter.
Fylt sopp med fiken- og sviskechutney Sopp fylt med blåmuggost er superenkelt å lage. Og så smaker det så fantastisk etter å ha vært i ovnen. Serveres med en søt chutney med fiken og svisker.
Små tomatterter Små tomatterter som passer til tapasbordet eller som en liten smårett. De lages av ferdig butterdeig og tomater.
Brødsnurrer og hummus Kokte og moste kikerter med hvitløk, tahini og sitronsaft blir en silkemyk hummus til å dyppe brød i.
Chevre, fiken og spekeskinkesmørbrød Familien Johnsen har en litt fransk vri på sitt ostesmørbrød. Fersk fiken, honning, spekeskinke og hvit geitost gir mye smak.
Multekrem i krumkakeskål Myk krem med multer fra Finnmark servert i sprø krumkakeskåler er juledessert hos familien Johnsen.
Lammekarré med bakt sellerirot og flamberte epler Lam fra Lyngen er familien Johnsens favoritt til jul. Et av de beste stykkene på lammet er lammekarreen, kotelettrad med bein.
Fransk julepaté – pâté en croûte Pâté en croûte er for deg som har god tid og elsker å stå på kjøkkenet og eksperimentere med nye retter. Kos deg med en fransk paté med kalv, svin, kylling og sopp.
Havrebiter med peanøttsmør og tranebær Dette er en enkel rør-sammen-oppskrift som kan varieres i det uendelige. Den egner seg utmerket til barn og nybegynnere på kjøkkenet. De tørkede tranebærene gir en jule-aktig smak, men de kan byttes ut med en hvilken som helst tørket frukt du har i skapet.
Raw pepperkakeboller Liker du pepperkakedeig? Da kommer du til å elske disse raw pepperkakebollene. Basen består av nøtter og dadler som krydres med pepperkakekrydder.
Suppe med kål og svinekjøttdeig Det er flere gode grunner til å lage suppe, det er både billig og smaker godt. Denne suppen kan du variere med krydder og etter hva du har i kjøleskapet.
Risboller Lyst på ekstra smakfulle og fyldige risboller? Hemmeligheten er å erstatte noe av delfiafettet med smør. Tar du sjansen, kommer du aldri til å prøve en annen risbolleoppskrift igjen.
Cake pops med mintsmak Bønner i godteri? Det er klart! Hvite bønner er perfekte som base hvis man liker kakedeigkonsistens – og det gjør jo alle. Bønnene har en nøytral smak og man trenger ikke avsløre denne hemmelige ingrediensen dersom man ikke har lyst.
