Toast med skinke og fiken

Dobbelt ostesmørbrød som er stekt i pannen, med chevre, fiken og spekeskinke.

Foto: Rubicon / NRK

Chevre, fiken og spekeskinkesmørbrød

Familien Johnsen, fra TV-programmet «Familiekokkene», har en litt fransk vri på sitt ostesmørbrød. Fersk fiken, honning, spekeskinke og hvit geitost gir mye smak.

Slik gjør du

Smør skivene med smør på utsiden av skivene.

Skjær fiken i skiver.

Smør chevre på innsiden av skivene og legg over fiken, rikelig med honning og timian.

Topp med skinke før du legger den andre skiven over smørbrødet og steker det i pannen.

Kilde: Familien Johnsen i TV-serien «Familiekokkene»/NRK