Slik gjør du
Stek det ferdig rensede pinnekjøttet i en panne, tilsett gjerne litt pinnekjøttkraft. Kok dette så kjøttet «tråder» seg.
Legg potetlefse på et fat og legg på en god skje med Snøfrisk-ost, Balsfjord-ost, salatblader og pinnekjøtt på toppen.
Skjær grønnsakene i syltynne strimler, friter dem på 180 grader, og legg dem på toppen av det hele.
Tips
Se også:
Kilde: Lars Erik Vesterdal i radioprogrammet Brønsj
