Laster innhold, vennligst vent..
Jordbærtrifli

Råkrem, jordbær, kjeks og sjokolade er ingrediensene i jordbærtrifli.

Foto: Marit Hegle

Jordbær med råkrem – jordbærtrifli

Denne desserten er like smakfull som den er enkel å lage. En florlett råkrem kombinert med friske jordbær og sprø kjeks danner en dekorativ sommerdessert. Du lager den på få minutter.

Slik gjør du

Desserten kan lages i fire porsjonsskåler eller én stor skål.

Skill eggene, du behøver bare eggeplommene. Visp eggeplommer, sukker og frøene fra vaniljestangen helt til du har en lys og luftig eggedosis.

Visp kremfløten til en luftig krem, som du så blander med eggedosisen. Sett råkremen i kjøleskapet.

Del jordbærene i mellomstore biter. Grovhakk kjeksene. Hakk opp halvparten av sjokoladen i små biter.

Montering

For å beholde kjeksens sprøhet bør desserten monteres like før den skal spises.

Fordel litt krem i 4 porsjonsglass. Strø over litt kjeks, noen jordbær og deretter litt grovhakket sjokolade. Gjenta med et nytt lag med krem, litt kjeks og jordbær. Deretter kan du finne frem rivjernet og raspe over litt sjokolade. Pynt gjerne med et grønt blad, hvis du har.

Kilde: Marit Hegle