Popkorn og sjokoladesaus til sofakosen Det er smaken av det søte og salte sammen som gjør Mats Paulsens sofakos til noe utenom det vanlige. Dypp salte chips i sjokoladesaus og bland popkorn med karamell. Heldigvis er det lov å skeie ut en gang imellom!
Nougatsmåkaker Det er smaken av hasselnøtter som kjennetegner disse sprø kakene med vidunderlig nougatfyll og et dryss av melis. Melisen minner Mette Blomsterberg om årets første snø.
Pasjonsglass Det skal lages nøttebunner, pasjonsmousse og pasjonsgelé før denne desserten er ferdig. Men det er vel verdt alt arbeidet når desserten står på bordet, og gjestene tar sin første små skjeer.
Ukas ønskeoppskrift: Falafel på fem vis Midtøsten har sendt oss noe av det lekreste erter kan omdannes til; falafelen. Her er fem versjoner av den vegetariske gatematen. Av Mari Rollag Evensen
Fylte «poteter» Mette Blomsterberg lager små porsjonskaker på størrelse med en potet. Hun stikker ut kakebunner, sprøyter på vaniljekrem, og pakker kakene inn i marsipan før hun drysser over kakao. Og på dansk heter selvfølgelig denne oppskriften kartoffelkager.
Bålbrød på turen Brød bakt på bål med en liten jernpanne. I tv-serien Munter mat lages det mat på bål, så primitivt som mulig.
Bønnegryte med bacon - baked beans I tv-serien Munter mat lages baked beans på glør. Jerngryten står på glørne og har glør over lokket. Men du kan lage bønnegryten på en vanlig komfyr også.
Blåskjell med tomat, chili og agurk Tareq Taylor henter modne grønnsaker i hagen og serverer dem med blåskjell. Oppskrift fra tv-serien Hygge i hagen.
Straccetti con rucola Tynne skiver oksekjøtt med rucola. Hvis du ikke får skåret kjøttet tynt nok, kan det bankes ut.