NRK Meny
Pan con tomate

Til frokost, til lunsj, når du trenger litt å spise da er tomatbrød fort gjort.

Foto: Fra TV-serien Spanske fristelser / DR

Pan con tomate

Pan con tomate er ristet brød med hvitløk, tomat, salt og olje. En smårett du ofte finner i spanske barer.

Slik gjør du

Brødet ristes til det er gyllent og sprøtt.

Hvitløksfeddet skrelles og skjæres i to. Bruk halve hvitløksfeddet til å gni over brødskiven. Skjær tomaten i to og gni over brødskiven. Drypp over litt olje. Dryss over litt salt.

Spis tomatbrødet mens det ennå er lunkent. Kan ev. serveres med tortilla.

Tips

Oppskrift:

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Spanske fristelser/DR