NRK Meny
Sopp med serranoskinke

Østerssopp, serranoskinke, fåreost og revet sitronskall gir god smak.

Foto: Fra TV-serien Spanske fristelser / DR

Østerssopp med serranoskinke

Østerssopp i ovnen med serranoskinke, sitronskall, hvitløk, rosmarin og fåreost.

Slik gjør du

Østerssopp skjæres i strimler og legges i ildfast form med litt olivenolje.

Skjær skinken i strimler og bland med soppen. Bland så inn revet sitronskall, hakket løk og hvitløk, rosmarin og revet fåreost med soppen. Dryss over salt og pepper og sett fatet under grillen i ovnen til soppen er mør og osten er gyllen og lekker.

Tips

Flere oppskrifter: Spanske fristelser

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Spanske fristelser/DR