Svinetaco på bananblad
Cochinita pibil med pupusa tacos er stekt svinekjøtt med maistortilla. Favoritten til fotballspiller Frode Grodås er grilla svinenakke i tynne skiver, overøst med en frisk achiotesaus med løk, appelsin og lime. Til dette skal det være hjemmelagd pupusa, som er luftig maistortilla.
