Mesterens mester-hamburger

Bland karbonadedeig, chili, rødløk, ingefær, hvitløk, Worchestershiresaus, krydder og egg. Hvis eggene er små tar du to, om eggene er store holder det nok med ett. Det skal ikke bli for bløtt. La blandingen stå en time i kjøleskapet.

Stek bacon i stekepanne.

Del opp burgerne i ønsket størrelse. Stek burgerne i baconfettet i panna. Legge gjerne på osten når du har stekt den ene siden av burgeren. Da får du et perfekt smeltet resultat.

Del hamburgerbrødet i to. Legg på spinat eller salat, hamburger, ost, bacon og avokado. Serveres med ketsjup og sennep.