NRK Meny
Gulasjsuppe

Varm gulasjsuppe med oksekjøtt, gulrøtter, hermetiske tomater, sellerirot, persillerot og poteter.

Foto: Pål Berg Mortensen / NRK

Gulasjsuppe

Den ungarske kjøttsuppen gulasj er en av fekter Bartosz Piaseckis favoritter. Her har deltakeren fra TV-serien Mesternes mester gitt oss sin oppskrift på retten.

Slik gjør du

Varm smøret i en kjele og fres løken sammen med laurbær og spisskummen. Tilsett kjøttet i terninger og stek videre.

Ha i paprikapulver, salt, pepper og hvitløk. Tilsett kraften og kok til kjøttet er mørt.

Ha i tomater, sellerirot, gulrøtter, persillerot og til slutt poteter skåret i terninger. Kok til grønnsakene er møre.

Kilde: Bartosz Piasecki som er deltaker i TV-serien «Mesternes mester» 2017