Slik gjør du
Grunnlaget for den kalde grauten er havregryn som er dynka i ei slags væske. Det kan vere mjølk, jus eller anna plantebasert mjølk – alle vil fungere like bra.
Bland alt saman i ein bolle og dekk med lokk.
La stå i minst 5–6 timar i kjøleskapet eller over natta.
Sjekk konsistensen før servering, og tilset væske etter smak.
Ved servering; fyll bollar med kald graut og topp med bær, frukt og/eller nøtter.
Du får i deg mykje fiber og protein, som mettar deg godt i fleire timar.
Tips
Topp grauten etter hjartans lyst. Det kan vere bær, frø, nøtter, finkutta frukt eller krydder som til dømes kanel.
Kilde: Anders Samuelsson frå TV-serien «Hygge i Strömsö»
