Slik gjør du
Fres løk og kvitløk til han er mjuk i litt olje.
Brun kjøttdeigen saman med løken.
Tilset dei andre ingrediensane.
La sausen småkoke ei stund slik at smakane blir intensiverte.
Smak til med salt, svart pepar, paprika og tørka oregano.
Kok ein god favorittpasta og topp med basilikum, nykverna svart pepar og riven ost.
Tips
Italienarane et bolognese-sausen aller helst med tagliatelle – men du kan også bruke annan type pasta.
Foto: Carina Ahlskog / YLEKilde: Ella Grüssner Cromwell Morgan frå TV-serien Strömsö
