Hos Trond startet julen tidlig: – Folk synes vi er litt tullete Av Jenny-Krihke Dragsten Bendiksen og Morten Karlsen
Hedvig (23) spiser vegetarmat på julaften: – For meg har nøttestek blitt jul De aller fleste spiser ribbe eller pinnekjøtt på julaften. Men om de unge fikk bestemme ville det vært vegetarmat og nøttestek. Av Emma Aldal Sætre
Hellstrøms juleribbe Det skal helst være perfekt stekt ribbe til jul. Det er ikke så vanskelig å få til. Eyvind Hellstrøm viser oss hvordan vi gjør det i TV-programmet «Kvelden før kvelden». Du får også oppskrift på hjemmelaget rødkål og hasselbackpoteter.
Hjemmelaga pølser og tomatmarmelade Allehånde, ingefær, nellik, muskat, pepper og einebær gir pølsene en smak av jul.
Ribbe med tapenade Familien Lavoll gjør en vri på juleribba. De lager en tapenade som de legger under den sprø svoren når ribba serveres.
Rødbet innbakt i trolldeig Tonje Torvanger ville gjøre noe nytt med rødbeten, og da ble trolldeigen fra barndommen en suksess.
Ribbe og ribbesaus – Nøkkelen til suksess med ribben er godt forarbeid og tålmodighet, sier Tonje Torvanger. Tapetkniven er en vinner i ruting av svor.
Pinnekjøtt med kålrotstappe Pinnekjøtt med kålrotstappe er tradisjonell julemiddag for mange. Husk at kjøtt som er saltet og tørket, trenger mange timer i vann før det puttes i gryta.
Rødkål Rødkål kan du godt lage flere dager i forveien. Da får smakene satt seg godt. I denne oppskriften lages rødkål i stekeovnen, da er du sikker på at den ikke svir seg.
Sprø vårruller med soyadipp Har du forsynt deg med én vårrull, får du fort lyst på flere. Lise Finckenhagen lager en nokså god porsjon, men de kan bli spist opp fort likevel.
Zabaglione med cigarette russe Oppskrift på en erkeitaliensk dessertklassiker. Her er den servert med sprø kjeks, cigarette russe.
Cowboygryte med bønner og egg For en fantastisk måte å tilberede egg på! Selv hvis du ikke kan lage mat, kan du lage cowboygryte. Så enkelt er det, lover kjendiskokk Kjartan Skjelde.
Spagetti à la Høie Bent Høie spiser spagetti bolognese nesten hver fredag. Den er enkel å lage, og hvis du vil gjøre det enda lettere, kan du lage en stor porsjon saus for å fryse ned. Oppskriften kan enkelt gjøres til en god vegetarrett.
Hvitt surdeigsbrød Å bake surdeigsbrød kan være en tålmodighetsprøve, men når du får dreisen på det er det lett å bli hekta.
