Gresskarsuppe

Stek hvitløk og peperoncini i olje uten at de tar farge. Rør i gresskar skåret i terninger, ha på salt. Legg på lokk og og la det småkoke på svak varme til gresskaret slipper litt væske. Spe med buljongen og la det koke i 10 minutter. Rør inn de forkokte bønnene, la det småkoke et par minutter til.

Krydre med rosmarin og sort pepper, serveres med godt brød til.