Mange får treg mage av å ete for mykje brød og bakst basert på kvitt mjøl, som kveitemjøl. Då er det ikkje så dumt å byte ut det kvite mjølet med anna bra mjøl.
Grytebrød i fire variantar. Vel spelt og havre, kan hende vil du kjenne forskjell.
Eit skikkeleg grovt brød gir energi og god næring. Dette brødet har bidrege til både OL- og VM-medaljar.
Havre forbetrar mikrofloraen i tarmen og har også ein gunstig effekt ved diabetes.
Det tek tid å bake dette brødet, men det er verd det. Emmermel er eit supert alternativ til kveite og bra for magen. Mange et brød heilt utan ubehag, når det er basert på emmermel.
