Zombieknekkebrød Sjekk i brødboksen om du har mye gammelt brød liggende. De tørre brødskalkene kan bli til delikat, sprøtt knekkebrød i en fei.
Polarbrød med havre Myke og luftige polarbrød med havre lager du enkelt selv. De metter godt og er perfekte til frokost og i matpakken.
Hamburger- og pølsebrød Hjemmelagde brød til pølser og hamburgere er en skikkelig hit! Koselig å bake og det blir veldig godt.
Kongeloff Historien om denne loffen går helt tilbake til unionsoppløsningen da dronning Maud hadde med seg sin egen engelske oppskrift på loff. Den ble overlevert til Baker Hansen som deretter leverte loffen til slottet, daglig, fram til kong Olavs død i 1991.
Grovt speltbrød uten elting Spelt har spesielt mye god næring og gir en nydelig nøttaktig smak. Og for å få brødene maks saftige er det viktig å bløtlegge frøene i god tid i forveien.
Burgerbrød med kernzamel Vi tenker ofte at brødet bare er noe man holder burgeren i. Paul Svensson vil gjøre brødet til noe ekstraordinært. Han bruker kernzamel til bakingen og strør sprø rapsfrø på brødene.
Minirugbrød med kakaonibs, sjokolade, nøtter og aprikoser Bitte små rugbrød med masser av kjerner, mørk sjokolade og sprø kakaonibs er en god snacks å ha med i matpakken eller på farten. Mørk sjokolade smaker fantastisk sammen med brent rug. Oppskrift fra Adam Aamann i Matmagasinet.
Svenske tunnbröd Nystekte brød av den tynne typen til frokost eller suppe, som kveldsmat eller wrap. Tunnbröd er vårt gammelnordiske svar på godt og næringsrikt brød. Hemmeligheten ligger i melet. Sats på mel av god kvalitet.
Tomatbruschetta Brødskiver med en enkel tomatsalat med tomater i mange farger, mozzarella, hvitløk, basilikum og salte sitroner.
Vafler på norsk og svensk Når en australier kommer til Skandinavia oppdager han at vafler er en spesialitet. Men vaflene er ikke like i Norge og Sverige. Her er Adam Liaws oppskrifter på norske og svenske vafler.
Hasselbackpoteter med bacon og parmesan De bakes i ovnen, og tilbehøret er bacon og ost. Men det er ikke vanlige bakte poteter denne gangen. Hasselbackpoteter skjæres i tynne skiver for å bli både møre og sprø på en gang.
Stekt skrei med jordskokk og bacon Lise Finckenhagen foretrekker skrei framfor vanlig torsk. Hun piffer opp fiskemiddagen med å servere stekte jordskokker, jordskokkstappe og baconsmør.
Muffins med bringebær og hvit sjokolade Oppskriften gir 10 store muffins. Her får du forslag til flere forskjellige slags topping.