Over-natten-grøt med kokos og chiafrø

Grøt med chiafrø og kokosmelk blir ekstra god med banan, kokosflak og tørkede bringebær.

Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Over-natten-grøt med kokos og chiafrø

Frokostgrøt som gjør seg ferdig i kjøleskapet. Denne lages med kokosmelk, yoghurt, havregryn og chiafrø.

Slik gjør du

Rør sammen alle ingrediensene, og ha det over på et glass eller i en liten bolle. Bruk gjerne et passende sylteglass. Dekk til glasset eller bollen, og la blandingen stå i kjøleskapet natten over eller i minst seks timer.

Rør godt rundt før servering. Pynt med ristet kokos og frukt eller bær etter ønske.

Tips

Lise Finckenhagen har flere varianter av over-natten-grøt.

Kilde: Lise Finckenhagen i radioprogrammet «Jacobsen» i NRK P1+