Hopp til innhold

Fårikål

Høsten har for alvor kommet og dermed er det til for fårikål. Prøv oppskriften til Lise Finckenhagen her!

Fårikål
Foto: NRK

Til fire personer trenger du:

 1,5 kg fårikål kjøtt

1,5 kg kål

4 ts hel sort pepper

2 ts salt

ca. 3 dl vann

 

Slik gjør du:

Skjær kålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en kjele, strø salt og pepper mellom lagene.

Tilsett vann. La fårikålen småputre, syde, til kjøttet blir mørt og løsner fra benet. Server fårikålen med kokte poteter.

 

Tips:

Ønsker du å jevne fårikålen drysser du litt hvetemel, 1-2 ss, mellom lagene.

 

Kulturstrøm

  • Gustav Klimts siste maleri solgt på auksjon

    Maleriet «Portrait of Miss Lieser» av den østerrikske kunstneren Gustav Klimt ble solgt på auksjon i Wien for 30 millioner euro, som tilsvarer rundt 350 millioner kroner.

    Klimt startet på portrettet i 1917, og det skulle bli hans siste maleri før han døde året etter. Han fikk aldri gjort det helt ferdig.

    Maleriet var savnet i nesten 100 år før det dukket opp på auksjonshuset i Wien tidligere i år, skriver BBC.

    Det har vært flere debatter om hvem kvinnen på bildet er, og hva som skjedde med bilde under 2. verdenskrig.

    Auksjonsleder Michael Kovacek, co-administrerende direktør for Kinsky Auction House taler ved siden av Claudia Moerth-Gasser, Klimt Expert, i begynnelsen av en auksjon for den østerrikske kunstneren Gustav Klimts portrett ble auksjonert ut.
    Foto: Reuters
  • Begravelses-musikal basert på Løvlands sanger.

    I september kommer begravelses-musikalen «You Raise me up» på Lillestrøm kultursenter, i samarbeid med komponist Rolf Løvland, skriver de i en pressemelding.

    Musikalen er en romantisk dramakomedie som utspiller seg i et begravelsesbyrå. Lisa Stokke og Øyvind Boye Løvold spiller hovedrollene.