- Alle som har vokst opp med Donald husker stablene med pannekaker som Ole, Dole og Doffen fikk til frokost. Hvis vi spurte mor om å lage pannekaker til frokost, ble vi møtt med et uforstående blikk som om vi hadde spurt om å få åpne pakkene før jul, sier Anders Odden.
Symbol på frihet
Odden mener pannekaken aldri fikk status som noe frokostmåltid i Norge. De skulle helst serveres en gang i uken sammen med tomatsuppe eller noe annet med sundere tilsnitt.
- Det er noe overdådig og fråtsende over den amerikanske pannekaken som den norske kjøkken har hatt hardt for å svelge. De skal serveres i stabler og overlesses med både sirup og smør før servering, sier Anders.
Han mener det fremdeles er mange som drømmer om Amerika og det å spise hva man vil, når man vil.
- Det er et symbol på frihet, sier rocke-kokken.
Her får du oppskriftene på rocke-kokkens favoritter:
