Russisk salat

Rødbeter, sylteagurk, eple og poteter blandes godt til russisk salat.

Foto: Fra tv-serien Munter mat (Spise med Price) / DR

Russisk salat

Rødbetene gir nydelig farge til brødrene Prices russiske salat.

Slik gjør du

Skjær rødbeter, sylteagurk, eple og poteter i små terninger. Finhakk rødløken.

Forholdene mellom de forskjellige ingrediensene er et spørsmål om smak og behag. Hjemmelaget majones blandes med crème fraîche i forholdet 4 deler majones og 1 del crème fraîche. Smakes til med salt og pepper og nyrevet pepperrot.

Tips

Grunnoppskrift: Majones

Kilde: James og Adam Price i tv-serien Munter mat (Spise med Price)/DR