NRK Meny
Laster innhold, vennligst vent..
Jordbærtzatziki

Jordbær-tzatziki inneholder verken agurk eller hvitløk, slik tzatziki vanligvis gjør. Derimot er den en yoghurtdessert med jordbær, eple og hvit sjokolade.

Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Yoghurtdessert med jordbær, eple og hvit sjokolade

Ikke all tzatziki har agurk og hvitløk på ingredienslista. Jordbær-tzatziki er en dessert av yoghurt, jordbær, eple og hvit sjokolade. Oppskriften kommer fra kokken Stig Juelsen.

Slik gjør du

Bland yoghurt og honning.

Skjær jordbær i skiver. Riv eplet. Riv sjokoladen fint. Bland jordbær, eple og sjokolade sammen med yoghurt og honning. Vær forsiktig, slik at de fine jordbærskivene ikke går i stykker.

Kutt mynten i strimler, og ha den i bollen sammen med de andre ingrediensene. Bland alt sammen.

Pynt med litt hakket mynte og jordbær til slutt.

Kilde: Stig Juelsen