Video Andreas Myhrvold lager tomatsalat

Se Andreas Myhrvold lage tomatsalaten.

Tomatsalat

Enkel, god tomatsalat. Andreas Myhrvold lager den til rødspette, men den er god til mange andre retter også.

Slik gjør du

Del tomatene i to. Hakk opp kjørvelen og ha den over tomatene.

Ha over olivenolje. Smak til med salt og pepper. Press sitronsaft over. Litt revet hvitløk i til slutt.

Tips

Oppskrift:

Video Andreas Myhrvold lager fritert rødspette
Oppskrift

Fritert rødspette

Kilde: Gastronomisk Institutt

Oppskrifter på salater

Videooppskrifter fra Gastronomisk Institutt

Magne Christensen, kjøkkensjef ved Gastronomisk Institutt, lager rognebærgelé

Rognebærgelé med eple

Rognebærgelé med agarpulver kan både skjæres i terninger eller kjøres i blender til den blir flytende. Oppskrift fra Gastronomisk Institutt.

Se video
Pavel Pavlov fra Gastronomisk Institutt viser hvordan du får til den perfekte sitronterte à la Marco Pierre White.

Sitronterte – versjon 2

Sitronterte à la Marco Pierre White har vært en av de mest populære kakeoppskriftene hos NRK Mat. Her er oppskriften i ny og forbedra utgave.

Se video