Slik gjør du
Dypp maiskolbene i vann og legg dem deretter på grillen eller i en veldig varm ovn og stek i cirka 20 minutter. La avkjøles litt.
Trekk bladene av. Kutt av maiskjernene og legg i en bolle.
Finhakk chilien. Riv osten grovt.
Bland sammen med mais og tilsett olivenolje og smak til med litt salt.
Kilde: Tareq Taylor i TV-serien «Hygge i hagen»/SVT
