NRK Meny
Kanapéer
Foto: Pernille Wroldsen / NRK

Toast med spekeskinke og fruktsalsa

Oppskrift på små munnfuller med fiken, aprikos, kremost og skinke på toast fra Lise Finckenhagen.

Slik gjør du

Skjær fiken og aprikoser i små biter. Bland olje og eddik og hell blandingen over frukten. La det trekke minst 30 minutter, krydre med salt og pepper og tilsett basilikum.

Smør toastene med kremost. Legg på spekeskinke og topp med fruktsalsa.

Kilde: Lise Finckenhagen