Soyasmør med løk, hvitløk og grønne urter

- Dette er en kjempesaus, sier Lise Finckenhagen om soyasmørsausen.

Foto: Kristin Eriksen / NRK

Soyasmør

Dette er sausen som passer til alt. Lise Finckenhagen lager brunet smør som smaksettes med soya, løk, hvitløk og friske urter.

Slik gjør du

Brun smøret «nøttebrunt», men pass godt på så det ikke blir brent.

Finhakk sjalottløk og hvitløk.

La smøret få stå litt til avkjøling før du blander inn de andre ingrediensene. Varm opp sausen før servering uten å koke.

Tilsett friske urter helt til slutt.

Tips

Les også: Lises sausetips

Kilde: Lise Finckenhagen i «Jacobsen» på NRK P1+