Sjokoladerømme

Varm rømmen forsiktig i en gryte, rør ut sjokoladen når rømmen er varm.
Viktig at det ikke koker. Bruk svak varme! Hell i former og sett kaldt.

Kok opp sukkerlaken og avkjøl.

Skjær skallet av mandarinene, og skjær dem deretter i tynne skiver.
La dem ligge å trekke smak av sukkerlaken før du serverer.