Slik gjør du
Grovhakk grønnkål og rødløk. Finhakk hvitløk.
Varm oljen til medium varme i en stor stekepanne. Ha i grønnkål, rødløk, hvitløk, timian og muskat og stek i noen minutter til grønnkålen begynner å bli myk. Rør deretter inn spinat, hell på balsamicoeddik og krydre med salt og pepper.
Stek videre til spinaten er myk, dette går fort.
Server rykende varmt.
Tips
- Server gjerne med ovnsbakt nøtte- eller linsestek, rosenkål, potetgrateng, brun soppsaus, vegadeller og riskrem til dessert!
- Alle oppskriftene finner du her:
Kilde: Mari Hult/Vegetarbloggen
