Slik gjør du
Finsnitt rødkål og ha i en kjele med revet eple, saft, rødvin, eddik og rødvin. Tilsett krydder og kok kålen i 1 ½ time med lokk til den blir myk og smakfull.
Kok kålen de siste 30 minuttene uten lokk slik at kraften blir kokt ned og tilslutt tilsettes ribbefett for å sette en ekstra smak på kålen.
Kok gjerne en stor kjele, så har du rødkål til flere middager i julen.
Tips
Oppskrift:
Flere oppskrifter:
Kilde: Bent Stiansen i «Kvelden før kvelden» i 2013 og 2014
