Laster innhold, vennligst vent..
Video Pytt i panne

Andreas Myhrvold har spikket tallerken av bark og så viser han deg hvordan han lager pytt i panne på bål.

Pytt i panne med speilegg

Potetene som ble til overs etter middagen kan bli med på tur. Du skal ikke gå langt før et bål og litt god mat gjør susen.

Slik gjør du

Før turen
Skrell og kutt grønnsakene i små terninger. Kutt karbonadene i terninger. Pakk alt i lukkede poser som du legger i en boks.

Ved bålet
Når bålet er tent og pannen er varm har du i litt olje. Ha i kjøttet og løken og fres det lett. Ha på potet og gulrot. Stek videre til det er mørt og har fått en fin gyllen farge. Smak til med salt og pepper.
Anrett på en treplanke eller det du måtte ha og spise av. Serveres med et nystekt egg på toppen.

Kilde: Gastronomisk Institutt