Tre ganger kylling på tur Jørn Hoel elsker kylling og her er oppskriften på kylling som turmat i tre versjoner. Buljong på termosen, kokt og stekt kyllinglår og en rett-i-koppen kylling med buljong og grønnsaker.
Softis i snøen Softis er godt året rundt – også om vinteren. Lag softis ved hjelp av snø på kun 15 minutter.
Ni oppskrifter til vinterturene Kortreist tur er kos, og nå vil vi ut i skog og park i all slags vær. Og uten mat og drikke ... Av Torunn Grymer
Ti tips til matpakken Skolestart trenger ikke å bety kjedelig nistemat. Med enkle grep kan matpakken bli noe store og små gleder seg til. Av Hanne Høyland
Cowboygryte med kalkun og surdeigsbrød Med alle ingrediensene i én gryte blir denne cowboygryta den perfekte turrett. Tilbered den på bålet og nyt den ute. Surdeigsbrødet kan stekes i glørne.
Wrap med pulled pork, sommerkål-slaw og rødløk Ut på tur? Da skal matlagingen være så enkel som mulig. Lise Finckenhagen tar snarveier og kjøper ferdig pulled pork. Men hvetetortilla, kålsalaten og marinert rødløk lager hun selv.
Sykt enkel og digg turmat til påske I ferien er det lov å gjøre det enkelt, for da vil vi bruke tiden vår ute i påskesola. Slik lager du sykt enkel og god turmat til påske. Av Hanne Høyland
Pitabrød med påskefarget kyllingsalat Ta med deg pitabrød og karrikrydret kyllingsalat på tur. Det er enkelt, velsmakende og karrien gir måltidet en påskegul farge.
Turboller i to versjoner: salte og søte Man skal gjøre det enkelt, mener kokk Torill Aardal Sonensen ved Josephines kafé. Hun smeller sammen en focacciadeig og kjøper fyllet ferdig. Da får hun kort tid på kjøkkenet og mest mulig tid ute i sola.
Sprø vårruller med soyadipp Har du forsynt deg med én vårrull, får du fort lyst på flere. Lise Finckenhagen lager en nokså god porsjon, men de kan bli spist opp fort likevel.
Zabaglione med cigarette russe Oppskrift på en erkeitaliensk dessertklassiker. Her er den servert med sprø kjeks, cigarette russe.
Cowboygryte med bønner og egg For en fantastisk måte å tilberede egg på! Selv hvis du ikke kan lage mat, kan du lage cowboygryte. Så enkelt er det, lover kjendiskokk Kjartan Skjelde.
Spagetti à la Høie Bent Høie spiser spagetti bolognese nesten hver fredag. Den er enkel å lage, og hvis du vil gjøre det enda lettere, kan du lage en stor porsjon saus for å fryse ned. Oppskriften kan enkelt gjøres til en god vegetarrett.
Hvitt surdeigsbrød Å bake surdeigsbrød kan være en tålmodighetsprøve, men når du får dreisen på det er det lett å bli hekta.
