Rå vegansk julekake En rå, vegansk kake som er inspirert av superkombinasjonen sjokolade og stjerneanis. Dette er et sunnere alternativ til den tradisjonelle julebaksten.
Voilà! Det komplette veganske julemåltidet For veganeren består gjerne julemåltidet av en saftig og smaksrik nøttestek, med masse godt tilbehør til. Dette vil glede smaksløkene til enhver som måtte våge å prøve. Av Hanne Høyland
Vegansk linsestek Sunn, god og fri for kjøtt. Den veganske linsesteken egner seg til et ordentlig grønt festmåltid i jula.
Ovnsbakt rosenkål Bruk ovnsbakt rosenkål som tilbehør til julemiddagen, med eller uten kjøtt. Kokebokforfatter Mari Hult anbefaler en nydelig nøttestek til.
Vegansk brun soppsaus Dette er en fyldig soppsaus med masse smak, som passer ypperlig til et vegansk festmåltid. Men sausen er så god at den kan like godt brukes til enhver festmiddag.
Nøttestek – vegansk julestek Nøttestek er et vegansk alternativ til de som foretrekker en kjøttfri julefeiring. Denne saftige steken inneholder en eksplosjon av smaker.
Vegansk julemiddag Vegansk festmiddag lages med østerssopp, rødkål, rosenkål og sellerirotkrem. Sjysausen er også basert på grønnsaker. Og det er ikke bare er veganeren som kan glede seg over denne middagen. Oppskrifter fra Richard Nystad. Av Siri Bjelland Berven