NRK Meny
Normal

Røde og blå bær til dessert

Både blåbær, rips og bringebærer er allerede modne flere steder i landet. Ha dem i crêpes, under marengs, i sorbé eller bare i glass med noe godt oppå.

Potetcrêpes med søtet crème fraîche og rårørte bær

Paul Svensson i TV-serien Hygge i Strömsö lager pannekaker med poteter i, og fyller dem med rørte blåbær og crème fraîche med muskat og kardemomme.

Foto: Fra TV-serien Hygge i Strömsö / YLE