Nå er blomkålen fersk, kjempegod – og billig. Det er fort gjort å glemme alt godt du kan lage med dette smakfulle kålhodet. Vi byr på både supper, moser, bakte og gratinerte blomkål.
Dette er billig, enkelt og herleg smaksrikt. Ein klassisk indisk rett med poteter, blomkål og mange aromatiske krydder. Aloo gobi er fantastisk god kvardagsmat.
En enkel blomkålsalat med granateplekjerner og ristede mandler som fin kontrast.
Engelskmennene elsker en god terte. Denne fristende blomkålterten som er fylt med deilig ost, er ikke noe unntak.
Tareq Taylors herlige blomkålboller er stekt i olje og har mye god kryddersmak.
En nydelig rett med følelser fra Hellas og østover inn i den persiske verden. Siden sommerferien til Athen ble avlyst, har dette vært en av Jørn Hoels «greske-trøste-retter».
Blomkål i tacoen – kjemperart, kjempegodt eller begge deler? Med denne taco-tvisten kan du både overraske og imponere.
Med våren spretter ramsløken fram, og da er det ekstra kjekt å servere en deilig blomkålsuppe med et lite sting og smak av vår.
Den optimale måten å tilberede blomkålen er å koke den i en centimeter vann med smør på kort tid. Det blir fantastisk sammen med en smakfull og mild curry.
