Fiskegrateng med sopp og krabbe Gratengen inneholder selvfølgelig fisk, men Jonathan Romano gjør en tvist og fyller på med sopp og krabbe. Dessuten er det god med grønnsaker i sausen. Gled deg til en annerledes fiskegrateng.
Kremet pasta med bacon, sopp og tomater En vanlig pastarett får mer spennende smak med tørket tang og tare. I retten med båndspagetti, bacon, sopp og tomater er det både tarmgrønske og søl.
Tomat og mozzarellasalat med ragu Tomatsalaten henter inspirasjon fra det italienske kjøkkenet, men vi erstatter basilikum med butare. Den egner seg godt som garnityr til ragu.
Taco med reker, avokado og salsa Bytt ut loff og majones og bruk rekene til taco. Jonathan Romano serverer reketaco med avokado, og en salsa med mye pepper og smak av hav fra tørket tang.
Friterte fiskekaker med nykål Fiskekaker inspirert av det thailandske kjøkken, servert med nykål og grovhakkede grønnsaker. Oppskriften fra Jonathan Romano passer som middag til fire eller lunsj til flere.
Sushikokkens festmat Laks og asparges, pavlova, ostekake, brokkolisalat og sashimi blir servert når Jonathan Romano lager mat på 17. mai. Her får du oppskriftene! Av Siri Bjelland Berven
Pavlova de luxe Marengsen må du lage dagen før. Men resten skal på plass like før kaken skal serveres. Jonathan Romanos oppskrift på pavlova er med iskrem og hauger med frukt og bær.
Ostekake i porsjonsglass Jonathan Romano har jordbærsaft i geleen og bruker tre forskjellige sorter kjeks i kjeksbunnen. Og mellom gelé og kjeks legger han et godt lag ostekrem.
Grillet gravlaks med nykål og umamidressing For Jonathan Romano handler matlaging om å eksperimentere med gode smaker, derfor lager han gravet laks med en asiatisk vri og griller den. – Gravet laks blir ikke det samme etter denne oppskriften, sier han.
