Hopp til innhold

Nyttårsmeny med kalkunbryst og semifreddo

Kokk Miriam Østvik Jenssen har satt sammen en nyttårsmeny med fisk i forretten, kalkunbyst i hovedretten og nesten fryst dessert. Det blir waldorfsalat og hasselbackpoteter til kalkunen.

Ovnsbakt kalkunbryst

Kalkunbryst med pastinakkpuré, rosenkål, hasselbackpoteter og saus med tørkede aprikoser, kapers og eple.

Foto: Screen story

Forrett

Ceviche
Oppskrift

Ceviche

  • Enkel

Hovedrett

Ovnsbakt kalkunbryst
Oppskrift

Ovnsbakt kalkunbryst

  • Enkel
Waldorfsalat
Oppskrift

Waldorfsalat

  • Enkel
Hasselbackpoteter
Oppskrift

Hasselbackpoteter

  • Enkel

Dessert

Semifreddo
Oppskrift

Semifreddo med karamelliserte pistasjnøtter, ananas og pasjonsfrukt

  • Enkel

Publisert Oppdatert

Kjøkkentips fra NRK Mat

Mer om: Kjøkkentips fra NRK Mat

Oppskrifter fra Miriam Østvik Jenssen

Mer om: Oppskrifter fra Miriam Østvik Jenssen

Nyttårsaften

Mer om: Nyttårsaften

NRK Mat akkurat nå

  • E-post:  mat@nrk.no
  • Redaktør:  Cecilie Berntsen Jåsund
Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.

Nyhetstips 03030

Kontakt

Hjelp

Tjenester

Produksjon

Salg

Til toppen