Slik gjør du
Hell mango pulp i en stor bolle. Tilsett 1 ts vaniljesukker, sukker og kremfløte. Bland godt sammen.
Vask bær og skrell frukten. Del jordbærene i to og sett vekk et par til pynt. Skjær bananen i skiver. Skrap ut kjøttet i pasjonsfrukten. Kutt resten av frukten i terninger, og legg vekk litt kiwi til pynt.
Bland alt sammen.
Ha kjeksblanding i bunn av porsjonsglass. Fyll opp med frukt/mangoblandingen. Pynt med mynteblader, jordbær og kiwi.
Kilde: Familien Mir i TV-programmet «Familiekokkene»
