Slik gjør du
Kok opp erter med litt vann og en god klype salt. Gi ertene et skikkelig oppkok, hell av vannet og kjør ertene sammen med smøret i en hurtigmikser/stavmikser til grov puré. Ha ertepureen tilbake i kasserollen, smak til med salt og pepper og hold ertepureen varm.
Tips
- Oppskrift: Kjøttkaker med brun saus
Kilde: Lise Finckenhagen i radioprogrammet «Holm» på NRK P1+
