Slik gjør du
Kok opp sukker og vann til sukkerlake.
Kjør sukkerlake og jordbær sammen i en blender.
Smak til med limesaft.
Sil suppen og sett den kaldt.
Hell jordbærsuppen over puddingen.
Kilde: Lise Finckenhagen i Sommeråpent 2009
Pudding laget av økologisk tjukkmjølk fra Røros. Til venstre med rabarbrakompott, i midten med bærsalat og bakerst med jordbærsuppe.
Foto: Vegard Stana / NRKJordbærsuppe
Denne jordbærsuppen lager Kokke-Lise til pudding av tjukkmjølk.
