Tjukkmjølkspudding med tre forskjellige tilbehør

Pudding laget av økologisk tjukkmjølk fra Røros. Til venstre med rabarbrakompott, i midten med bærsalat og bakerst med jordbærsuppe.

Foto: Vegard Stana / NRK

Jordbærsuppe

Denne jordbærsuppen lager Kokke-Lise til .


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Kok opp sukker og vann til sukkerlake.
Kjør sukkerlake og jordbær sammen i en blender.
Smak til med limesaft.
Sil suppen og sett den kaldt.
Hell jordbærsuppen over puddingen.

Tips

Oppskrift:

Se også: Sommermat fra Sommeråpent

Kilde: Lise Finckenhagen i Sommeråpent 2009