Iste med bringebær

Bringebær er både syrlig og smakfullt. Denne drinken er frisk, sier Roar Hildonen.

Foto: Henriette Louise Krogness / NRK

Iste med bringebær

Drinken for deg som trenger en pause på terrassen. Venter du besøk av venninnegjengen og har mest lyst til å bare sitte på verandaen og skravle, så kan iste med bringebær være riktig tilbehør.

Slik gjør du

Kok opp vann, ha i teposer og la det trekke i 10 minutter. Ta bort teposene, bland inn sukker og slå det over i en mugge som tåler varme.

Press saften av en sitron opp i teen og putt det brukte sitronskallet oppi for å få mer sitronsmak.

Avkjøl før du setter det i kjøleskapet i minst 2 timer eller gjerne over natten. Ta ut sitronskallet etter 2 timer.

Ved servering: Ha bringebær i et glass og knus dem lett, slå over isteen, ha i noen isbiter og server.

Kilde: Roar Hildonen