Søk i NRKs oppskrifter

Tinas sommerkjøkken

Sprø iskjeks med overraskelsesis

Barnslig god is som blir barnas favoritt! Tina Nordström blander godteri i iskremen etter barnas ønske.

Salat med stekt ost og bærvinaigrette

En enkel sommersalat med pankostekt cheddarost og dressing med bringebær og rips.

Kylling, asparges, søtpoteter og gresskar med indiskinspirert saus

Indiskinspirert saus med kokos og mandler

Tina Nordström serverer grillspidd med kylling og asparges til barna på feriekoloni. Tilbehør er søtpoteter og gresskar og en herlig saus med gulrot, løk, mandler og kokosmelk.

Pølser i sovepose

Når Tina Nordström sier korv i sovsäck betyr det rett oversatt pølse i sovepose. Hun pakker inn pølsene i ost og butterdeig og serverer med hjemmelaget ketsjup.

Gul og rød ketsjup

Lag din egen ketsjup, det er lett! Tina Nordström lager ketsjup av gule og røde tomater. Hvilken er det barna på feriekoloni liker best? Er det den ferdigkjøpte?

Salvie- og sitronris med skalldyr

Supergod paella på Tinas vis. Rundkornet ris og skalldyr med ekstra grønnsaker og urter.

Rouille

Rouille er en røre av paprika og brød som Tina Nordström serverer til bouillabaisse.

Tinas gode bouillabaisse

Bouillabaisse er en klassisk fransk fiskegryte. Her lages den på Tinas vis og serveres med en rouille.

Västerviksalat

Bruk dine boquerones i en salat! I Tinas selvkomponerte västerviksalat er det syltet strømming med ferskpoteter, sjalottløk og kalamataoliven.

NRK Mat akkurat nå

Salte, spicy mandler

Sprø, salte og litt sterke mandler er snacks de fleste har vanskelig for å la stå i fred. I denne oppskriften kan du velge mellom kajennepepper, chili og røykt paprika.

Sitron- og pistasjkjeks

Hvis du fryser deigen til disse gode sitron- og pistasjkjeksene, kan du få dem nystekte hver gang de skal serveres. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Bygg- og kikertsalat

Dette er en middagssalat som kan spises alene eller brukes som tilbehør. Lager du litt ekstra, er den god som lunsj dagen etter.

Kylling med gulrot, ramsløk og bukkehornsfrø

Hele kyllingen blir brukt i Tareq Taylors oppskrift med gulrot, ramsløk og knutekål. Det kokes fond av kyllingskroget som blir til nydelig saus.

Rabarbrasmuldrepai med bringebær, ingefær og vanilje

Når vi skal feire vår og sommer er rabarbra en selvsagt ingrediens. Lise Finckenhagen lager mørdeig til paibunnen og smuldredeig til lokket. Og mellom de to lagene blander hun rabarbra, bringebær, ingefær og vaniljefrø.

Asparges med skinke og hollandés

Asparges og hollandéssaus passer ypperlig sammen. Lise Finckenhagen serverer asparges med saus og noen skiver god spekeskinke.

NRK Mat

Kontakt NRK: 23 04 70 00
E-post: mat@nrk.no
Redaktør: Ragnar Christensen

Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.

NRK arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Klikk for mer informasjon.

Nyhetstips 03030 Nyhetsbrev

Kontakt

Om NRK
Kontakt NRK
Lisens
Publikum i NRK
Delta i NRK-programmer
Jobb i NRK
Presse

Hjelp

Brukerstøtte
Tilgjengelighet
Personvern
Informasjonskapsler (cookies)

Tjenester

Yr
NRK Skole

Produksjon

Eksterne produksjoner
Produksjonsfolka
Retningslinjer og design

Salg

Spons og salg

Til toppen