Mange tykke og fine pitabrød på en tallerken.

Pitabrød kan fylles med mye godt. Bruk det du liker av kjøtt og grønnsaker, og server gjerne med en tomatsaus eller rømmedressing.

Foto: Andreas Rydbacken / SVT

Luftige pitabrød

Pitabrød er et rundt, flatt brød som opprinnelig stammer fra det tyrkiske kjøkken og spises mye i Middelhavsregionen. Brødet blåser seg opp under stekingen slik at det danner seg en lomme inni.

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene i en bolle og elt sammen til en jevn deig. La heve i 1 time.

Lag pitabrød cirka ½ centimeter tykke og cirka 15 centimeter i diameter.

Stek midt i ovnen på 250 grader i cirka 5 minutter eller til de ser klare ut.

Kilde: Tareq Taylor i TV-serien «Hygge i hagen»/SVT