Hummus Hummus kan spises alene, til nybakt brød eller som en ekstra smak til middagen. Hummus er nydelig som tilbehør til kylling og lam.
Falafel Friterte boller laget på kikerter er vanlig vegetarmat fra Midt-Østen. Mohammed Zaghmout serverer dem til «Festen etter fasten».
Bli med på matfest etter fasten Festmat står på menyen når fasten nå er over. Denne gang løfter vi fram arabiske nytelser. Og du er invitert – til live-programmet «Festen etter fasten». Av Ingvill Bjorland og Siri Bjelland Berven
Fasta betyr også mykje god mat Millionar av menneske over heile verda har starta ramadan. Men når sola går ned, då kjem den vedunderlege «fastematen» på bordet. – Festmat for oss alle. Av Ingvill Bjorland
Fargerik fest for smaksløkene Klar for en skikkelig matfest? La deg rive med, og prøv deg på smakfull mat fra andre deler av verden med oppskriftene fra «Festen etter fasten». Av Ingvill Bjorland
Frisk og fristende myntete Ekte myntete er supergodt og sykt sunt. Den har blitt drukket i hundrevis av år og er like populær i dag. Ikke bare er den deilig, den er direkte god for helsa.
Lettvint baklava Søtt, sprøtt og syndig. Baklava er en av verdens mest populære kaker, og kan betegnes som nasjonalkake i mange land i Midtøsten.
Libanesisk fattoush Frisk og fargerik Fattoush-salat. Fattoush betyr «bondesalat». Denne fargeklatten består av grønnsaker, frukt og pitabrød. Og kanskje blir du kjent med det syrlige og viktige krydderet sumak for første gang.
Mini-paier med deilig variert fyll Piroger er perfekt piknikmat. Smakfulle og vakre små paier gjør alle glade, spesielt hvis du serverer dem i godt selskap. Fyllet kan varieres i det uendelige.
Churros med karamellsaus Sprøtt og herlig godt spansk bakverk. Churros friteres gylne, dyppes i kanelsukker og serveres gjerne med en god dipp. Denne gangen er det karamellsaus.
Fiskesupper fra hele verden Vi elsker fiskesuppe. Den fra Bergen, den indiske og franske. Den raske og den fra bunnen. Gastronomen imponerer også. Kanskje du skulle prøve en ny variant? Av Ingvill Bjorland
Brownie cupcakes med sjokoladefrosting Cupcakes har vært trendy en god stund, og det er ikke noe som er bedre enn å lage dem selv. Og så pynte dem med fristende sjokoladefrosting.
